- Vitigno: Verdeca.
- Denominazione: Murgia Bianco IGP.
- Zona vitivinicola: Vigneti di proprietà in agro di Gravina in Puglia.
- Terreni: Sabbiosi, molto calcarei.
- Altitudine: 500 m. s.l.m.
- Esposizione dei vigneti: Sud/Ovest.
- Sistema di allevamento: Spalliera.
- Tipo di potatura: Cordone Speronato.
- Densità di ceppi per ettaro: Mediamente 4.200.
- Resa di uva per ettaro: 80 q..
- Epoca di vendemmia: prima settimana di Ottobre.
- Tecnica di produzione: Rifermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata di 16°-18°C.
- Fermentazione Malolattica: Non svolta.
- Gradazione alcolica: 5% Vol.
- Dati analitici del vino: AT 6.35 g/l – pH 3.70.
Prodotto:
In Italia
Abbinamenti gastronomici:
Ottimo aperitivo, accompagna bene pasticceria secca e dolci lievitati.
Temperatura di servizio:
Servire a 10 °C
Gradazione alcolica::
5°
- DESCRIZIONE
-
- Vitigno: Verdeca.
- Denominazione: Murgia Bianco IGP.
- Zona vitivinicola: Vigneti di proprietà in agro di Gravina in Puglia.
- Terreni: Sabbiosi, molto calcarei.
- Altitudine: 500 m. s.l.m.
- Esposizione dei vigneti: Sud/Ovest.
- Sistema di allevamento: Spalliera.
- Tipo di potatura: Cordone Speronato.
- Densità di ceppi per ettaro: Mediamente 4.200.
- Resa di uva per ettaro: 80 q..
- Epoca di vendemmia: prima settimana di Ottobre.
- Tecnica di produzione: Rifermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata di 16°-18°C.
- Fermentazione Malolattica: Non svolta.
- Gradazione alcolica: 5% Vol.
- Dati analitici del vino: AT 6.35 g/l – pH 3.70.
- ULTERIORI INFORMAZIONI
-
Prodotto:
In Italia
Abbinamenti gastronomici:
Ottimo aperitivo, accompagna bene pasticceria secca e dolci lievitati.
Temperatura di servizio:
Servire a 10 °C
Gradazione alcolica::
5°
- DOWNLOAD